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La Propolis
L'abeille et la propolis
La Propolis de baccharis
Une méthode spéciale de prélèvement
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La Propolis verte BIO du Paraná (Brésil)

Origine du mot propolis

On comprend toute l'utilité d'un tel produit pour l'équilibre sanitaire de la colonie
En effet, la température ambiante au sein de la ruche est de 33°C de chaleur humide avec une cohabitation de 50 000 à 60 000 abeilles (telle une rame de métro aux heures d'affluence !) et la présence de matières organiques périssables, pourraient transformer celle-ci en un "véritable bouillon de culture". 
C'est sans doute cette fonction de protection de l'habitat et des ses habitants qui a donné son nom à la propolis, du grec "pro" pour protection, et "polis" pour cité.


Présentation de la propolis et de ses vertus

La propolis est une résine protectrice des bourgeons de certains arbres tels que peupliers, marronniers d’Inde, frênes, saules ou bien encore chênes. 
Cette substance est récoltée par les abeilles qui la ramènent à la ruche pour diverses utilisations : 
comme ciment pour coller les différents éléments de la ruche, 
pour boucher les fissures du bois,
pour réduire le trou de vol pour mieux contrôler le passage des intrus. 

La propolis est aussi utilisée par l’abeille comme outil de lutte biologique. En recouvrant l’intérieur de leur habitat d’une fine pellicule de cette résine, les abeilles se mettent à l’abri des agressions. Preuve en est, elles l’utilisent également pour momifier leurs prédateurs, véritables nids à bactéries et germes en tous genres… ! 

Des expériences menées par l’Institut Pasteur et l’INRA de Montfavet (professeurs R. Chauvin, P. Lavie et F. Gonnet) ont démontré les propriétés bactéricides, bactériostatiques et aseptisantes de la propolis. 
Chaque ruche fournit environ entre 60 et 300 grammes de propolis par an.

«Les vertus thérapeutiques de la propolis sont connues et utilisées depuis longtemps. Les Perses, les Grecs, les Romains ainsi que les Incas l’utilisaient abondamment. Elle était surtout employée en usage externe comme anti-infectieux, cicatrisant, adoucissant et anti-inflammatoire sous forme d’onguent, d’emplâtre, de lotions et de fumigations.» (1) 

La propolis, une fois récoltée sur les cadres de la ruche, se révèle être une substance à forte activité thérapeutique pour les hommes. Acides organiques, acides phénols, aldéhydes aromatiques, coumarines, flavonoïdes, substances minérales, oligo-éléments, vitamines A – B3, autant de substances qui entrent dans la composition de la propolis et en font un complexe riche et utile pour notre organisme. Les flavonoïdes et acides phénols ont en effet un rôle prépondérant dans la lutte contre les infections. 
Elle a un effet anti-bactérien. Ses effets bactéricide et bactériostatique s’exercent vis-à-vis des staphylocoques et des streptocoques […]. Les extraits aqueux et alcoolique de propolis exercent une action antivirale sur quelques virus de plantes, ainsi que sur certains virus humains […]. Les extraits de propolis inhibent également la reproduction des Influenza virus, responsables de la grippe. Cette activité antivirale de la propolis est principalement due aux flavonoïdes et aux acides phénols. C’est un cicatrisant […] qui accélère le processus de cicatrisation et de régénération tissulaire[…]. La propolis joue un rôle nutritif notable dans l’intégrité cutanée. » (1).

(1) Alain Tessier (ethnobotaniste) – Plantes et Santé N°16 juillet-août 2002


 

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